На Руси испокон веков занимались разведением пчел и использовали продукты пчеловодства. Благодаря Петру I, появились стойкие связи с Европой, и первым из экспортных пчелопродуктов был воск.  В 17-18 веках бортник сдавал воск в церковь за что ему отпускали грехи. Воск в те времена приравнивался к золоту.

Воск считается одним из самых прочных природных материалов. Стекло может выдержать нагрузку в 2 раза больше собственного веса, дерево – в 8 раз, а воск – в 27 раз! По прочности это самый уникальный природный продукт.

Люди долгое время думали, что пчелы собирают воск с цветов, как пыльцу. На самом деле пчелы вырабатывают воск сами. Воск выделяется восковыми железами пчел в виде восковых пластинок, которые пчелы используют для строительства сотов. За сезон пчелиная семья может произвести от 0,5 до 2 кг воска.

Производство воска у пчел на особом месте. Без восковых сот матка не отложит ни одного яйца. Только в восковых бочонках нектар превращается в мед, а пыльца – в пергу. Восковые ячейки – идеальная тара для хранения продуктов пчеловодства. Благодаря антибактериальным свойствам воска мед не бродит до созревания, а пыльца не покрывается плесенью при повышении влажности в гнезде. 

Пчелиный воск является самым традиционным, востребованным и безопасным для технологической обработки. Он может храниться длительный период без изменения основных характеристик. 

Воск – это более 300 соединений, в нем в 400 раз больше витамина А, чем в моркови. Воск, это мощный сорбент, антиоксидант, он содержит в себе противорахитный фактор, нормализует желчеотведение. 

• «« В начало
• « Предыдущая
• 1
• Следующая »
• В конец »»